膳食胆固醇/鸡蛋消耗量与心血管疾病事件和死亡率的关系

作者: 单位: 来源:医学论坛网
2019-6-5 阅读


胆固醇是人类饮食中常见的营养素,而鸡蛋又是膳食中胆固醇的主要来源。目前,膳食胆固醇或鸡蛋消耗量是否与心血管疾病(CVD)及死亡率有关仍存在争议。近期刊登在JAMA的一篇研究报告则在一定程度上为我们解开了谜团。


 

该研究的目的

确定膳食胆固醇或鸡蛋消耗量与CVD事件及全因死亡率之间的关系。

 

研究设计

使用自1985年325日至2016831日期间收集的数据,从美国6个前瞻性队列中汇总个体参与者数据。使用标准化协议协调通过自我报告法收集的饮食数据。

 

暴露方式

膳食胆固醇(mg/天)或鸡蛋消耗量(数量/天)。

 

主要措施

危险比(HR)和绝对风险差(ARD)在整个随访期间发生CVD事件(致死性和非致死性冠心病,卒中,心力衰竭和其他心血管疾病死亡的综合症)和全因死亡率,按人口,社会经济和行为因素做调整。

 

结果

该分析包括29615名参与者(平均[SD]年龄,基线时为51.6[13.5]年),其中13299名(44.9%)为男性,9204名(31.1%)为黑人。在中位随访17.5年(四分位间距,13.0-21.7;最大值,31.3)期间,发生5400CVD事件和6132例全因死亡。膳食胆固醇或蛋消耗与CVD事件和全因死亡率呈单调关系(非线性项的所有P值,.19- .83)。

 

 

 

每天额外消耗300毫克的膳食胆固醇与发生心血管疾病的风险增加显著相关(调整后的HR1.17 [95CI1.09-1.26];调整后的ARD3.24[95CI1.39-5.08)和全因死亡率(调整后的HR1.18 [95CI1.10-1.26];调整后的ARD4.43[95CI2.51-6.36])。

 

每天额外消耗半个鸡蛋与发生心血管疾病的风险增加显著相关(调整后的HR,1.06 [95CI1.03-1.10];调整后的ARD1.11[95CI0.32-1.89])和全因死亡率(调整后的HR1.08 [95CI1.04-1.11];调整后的ARD1.93[95CI1.10-2.76])。

 

鸡蛋消耗量与CVD事件之间的关系(调整后的HR0.99 [95CI0.93-1.05];调整后的ARD-0.47[95CI-1.83%至0.88])和全因死亡率(调整后的HR1.03 [95CI0.97-1.09];调整后的ARD0.71[95CI-0.85%至2.28])在调整饮食中胆固醇消耗量后不再显着。

 

结论

在美国成年人中,较高的膳食胆固醇或鸡蛋摄入量与心血管事件发生率和全因死亡率的高风险显著相关,存在剂量-效应关系。在制定膳食指南时应考虑这些结果。



“医速递大众版”一个涵盖了妇、产、儿领域,性一生各个时期,以及宝妈从怀孕到宝宝出生生长发育整个周期的公众号,那里有在线咨询,育儿干货,课程直播,孕期工具,还有让人忍俊不禁的趣味科普,如果你是妈妈关注她准没错。


- 完 -

分享:
免责声明:本网所发布的会议通知,如非特别注明,均来源于互联网,本网转载出于向广大妇产科医生及妇产科从业者传递更多信息、促进学术交流、学习之目的,并不意味着本网赞同其观点或证实其内容的真实性,请广大妇产科医生认真鉴别。如转载稿涉及版权等问题,请立即联系管理员,我们会予以更改或删除相关文章,保证您的权利。对使用本网站信息和服务所引起的后果,本网不负任何责任。
推荐专题
更多 >>

  • 上海妇科盆底沙龙

  • 《中华妇产科杂志》创刊60周年庆典

  • 2013全国生殖医学临床实践和研究论坛

  • 2013年巴德盆底疾病研讨会

妇幼健康网Copyright © 2010www.zgfyjk.com京ICP备13010725号-3

妇幼健康网所刊载之内容仅用于学术交流目的。您从妇幼健康网上获取的信息不得直接用于诊断、治疗疾病及您的健康问题。

本站所有文章版权归原作者所有,转载仅为传播信息促进医学事业发展,如果我们的行为侵犯了您的权益,请及时与我们联系,我们将妥善处理该部分内容。

北京网络警
察报警平台

孕期营养

公共信息安
全网络监察

孕期体重

不良信息
举报中心

胎心监护

中国文明网
传播文明