特殊时期,孕妇怎么吃能提高免疫力?铁和叶酸怎么补?

作者: 单位: 来源:复旦大学附属妇产科医院
2020-2-24 阅读





面对新型冠状病毒肺炎,暂时并没有疫苗预防和特效药治疗,真正有效的防治措施还是:


控制传染源

切断传播途径

保护易感人群


孕产妇免疫力相对较低,是该病毒的易感人群,是应重点保护的对象。


提高免疫力最重要的物质基础就是营养,每天怎么吃,才能保障孕产妇尽可能抵抗病毒?或者即使感染病毒后也可以减轻症状,快速康复?


营养均衡无疑是增强免疫力最有效、最有性价比的手段。





不久前,中华医学会场外肠内营养学分会(CSPEN)发布了《关于防止新型冠状病毒感染的营养专家建议》。结合专家对疫情期间的营养建议,再来看一下我们孕产妇人群关于“吃”该注意哪些

摄入充足的能量


在孕早期(孕13周末之前),胎儿生长速度较为缓慢,孕妇所需食物量与备孕期相同,有的早孕孕妇有明显的妊娠反应,建议少食多餐,碳水化合物要达到130g以上(相当于谷薯类食物生重250克以上)。


从孕中期(第14-27周末)开始,胎儿发育速度逐渐加快,孕妇需要摄取的能量也增多。与前两个时期相比,孕晚期(第28周以后)的营养更为重要,因为在提供胎儿和自身营养的同时,还要为分娩以及未来的哺乳期储备大量的能量。


孕产妇可以按照2018年中国营养学会妇幼保健分会发布的《备孕妇女、孕妇和乳母平衡膳食宝塔》,参考自己的孕期和膳食宝塔图谱制定合适的能量摄入,在饮食均衡的前提下适当提高能量摄入。

点击下图可放大查看

另外,建议孕产妇在主食上注意粗细搭配,适当添加如荞麦、燕麦、糙米、黑米、小米、玉米及薯类等粗粮,从粗粮中摄取部分膳食纤维,可改善孕妇便秘。

增加绿叶菜的比重


建议食用蔬菜500克/天左右,增加绿叶菜的比重,深绿色蔬菜最好能占到蔬菜总量的1/2,可搭配含有香菇多糖的菌菇类、富含胡萝卜素的橙色或红色的蔬菜(如胡萝卜、彩椒、西红柿等)。

适当增加蛋白质,尤其是优质蛋白


优质蛋白要达到一天总蛋白质的二分之一以上,畜肉、禽肉、蛋奶类、鱼虾类、大豆类等为优质蛋白的来源。


孕中期妇女每日应摄取瘦畜禽肉类50-75g,孕晚期为75-100g;孕中期妇女每日应摄取鱼虾类50-75g,孕晚期为75-100g;孕中期和孕晚期妇女每日应摄取蛋类50g。

注意补充叶酸、铁剂等


为预防发生胎儿神经管畸形,我们倡导孕前开始补充叶酸,每日摄取叶酸不得少于0.4毫克,至少补充至早孕期。


临床上在孕中晚期部分孕妇会发生贫血,缺铁性贫血可能导致孕产妇免疫力低下、胎儿早产、流产以及低出生体重,为了保证铁的摄入,孕期应选择动物肝脏、动物血、瘦肉等含铁丰富且吸收率高的食物作为铁补充的良好来源。如果贫血严重需在医生的指导下补充铁剂。

足量饮水,戒饮料


根据孕周或哺乳期摄入足够的水分,同时避免甜饮料、浓茶、咖啡等。

良好的生活习惯


健康的生活方式是提高孕期生活质量的关键,愉快的心情和充足的睡眠是保证胎儿正常生长发育和提高免疫力的必备条件。没有运动禁忌(如保胎、I型糖尿病、心脏病等)的孕妇建议每天做适量的运动,疫情期间在家可做的运动方式如室内踏步走、孕妇保健操、手臂抬举0.5-1kg的哑铃(或举重量相当的物体),运动强度及时间根据孕妇体力及健康状态而定。大部分孕妇每日做30分钟中等强度的有氧运动是安全适合的,运动时呼吸、心跳较静息时增快,但仍可自如交谈,则认为运动量较适宜。


孕妇应每周监测体重增长,体重增长速度不宜过快。


坚决不吸烟、饮酒,同时远离二手烟的污染。

孕妇尤其要注意饮食卫生


建议使用公筷或是烹调制作后独立分装,以减少交叉感染的可能性。餐前便后肥皂流水洗手,所有餐具炊具高温消毒,所有荤菜煮熟煮透食用,蔬菜水果确保洗净。


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