孕期营养这样补,胎儿更聪明

作者: 单位: 来源: 深圳妇幼健康
2019-4-17 阅读


 随着越来越多家长

在辅导孩子时崩溃倒下

这个社会对家长们的要求

日趋严格



为了避免重蹈前辈们的覆辙

年轻的小夫妻们

把目光放得更长远

期望孩子从娘胎里就能提高智商

不为他能赢在起跑线

只为自己日后能减少崩溃的风险



所以这句来自灵魂的发问便常常出现

孕期怎么补,能让孩子更聪明?



都知道孕期营养足,胎儿才能健康发育,但是具体吃什么食物补什么营养,不少孕妈却并不了解。


那全部都吃,总不会落下什么吧?


于是“宁可多吃,不能放过”的原则,成了一些准妈妈胡吃海喝战略思想。



但这样做,不仅容易造成孕妈体重超标,还容易引起妊娠期糖尿病、妊高症,产后肥胖等问题,还得当心宝宝变成“巨大儿”,既增加了孕妈们自己的分娩负担和风险,也增加了宝宝未来的健康风险。


因为担心瞎补反而会造成不良影响,一些保守的孕妈索性选择不特意去补。这样做也有风险,营养不良对孕妈和宝宝都会造成危害。


营养不良对孕妈妈的影响

1.会导致孕妈胃肠吸收功能不良;分娩时容易有宫缩乏力、产程延长、致手术产率升高,产后出血率也会增加,一旦出血,孕妈耐受力差,易发生出血性休克;


2.还容易合并妊娠高血压、早产、胎膜早破、感染等妊娠并发症(与钙、锌、碘、硒、蛋白等不足有关);


3.产后乳汁不足(与低钙、低蛋白血症、低热能有关);


4.妊娠状态下营养需要量增加,摄入不足可加重慢性消耗性疾病。



营养不足对宝宝的影响


01

宝宝不长重了(胎儿宫内生长受限)


轻度营养不足,宝宝储存少,皮下脂肪薄,体重轻。


中度营养不良则宝宝生长发育受限,可能会成为成年后高血压、糖尿病、冠心病等疾病的起源。


重度营养不足则可致胎死宫中。


02

 影响宝宝智力发育


营养摄入不足会导致宝宝产生如缺铁性贫血或大细胞性贫血,严重时可并发贫血性心脏病。



缺钙与维生素D可导致骨质疏松、骨软化病、手足搐溺症。其他营养不足性疾病包括低蛋白血症、低血糖等等。



孕期摄入的食物虽然增加了,但也并不是乱补一通的,孕期对能量、蛋白质、钙、铁、碘、叶酸的需要量增加,因此要注意补充这些营养。


尤其孕早期碳水化合物摄入不足,会因酮血症损害胎儿脑和神经系统发育;建议孕早期的妈妈们食用含碳水化合物丰富的食物,每天谷薯、面食及杂豆等补充250克-300克为宜。



食用优质蛋白食物,鱼禽蛋肉类等150-200g;

每日补充含钙丰富的食物,比如奶类及其制品、芝麻、紫菜、小白菜,大豆及其制品等;

奶类300ml-500ml是孕妈补钙的最佳食物,如果有乳糖不耐受的孕妈建议试用酸奶100g-200g;

蔬菜水果能提供丰富的维生素和矿物质。建议每日食用300-500g(其中深色蔬菜占1/2以上),水果每天摄入50-200g。


铁缺乏可导致多种不良妊娠结局;碘缺乏严重损害胎儿脑和智力发育;建议孕妈妈每周食用富含铁的食物,如动物内脏、动物血以及红肉等;水产品和海产品每周可食用2-3次为宜,可为妈妈们补充丰富的不饱和脂肪、碘等营养素。



宝宝的脑部生长发育及脑功能发育需要蛋白质、脂肪、尤其是必需不饱和脂肪酸。碳水化合物是脑能量的主要来源,而且可促进脑生长发育,协助脂肪及蛋白质代谢,是脑细胞代谢的基础。其次钙、磷、碘、锌、铜、溴以及脂溶性、水溶性的维生素也参与宝宝脑的发育及脑功能的调节。



脂肪:

n-3长链多不饱和脂肪酸。

脂肪酸(如-亚麻酸)是营造细胞的原料,特别是胎儿大脑细胞发育所必需的。人体只能从食物中获取,自身是不能合成的。



鱼类

鱼类是两种长链多不饱和脂肪酸的主要膳食来源,即EPA和DHA。EPA是DHA的前体,在肝脏中被代谢为DHA。DHA被称为“脑黄金”,与胎宝脑部发育和视力、免疫系统的发育等都有着密切联系。它是大脑和视网膜的重要构成成分,对胎婴儿智力和视力发育至关重要。代表食物:金枪鱼、虹鳟鱼、生蚝、鲈鱼、扇贝等;



在摄入鱼贝类的同时也会暴露于甲基汞和其他环境污染物,只要摄入鱼类就不能完全避免这些毒素。所以建议每周食用2-3次鱼类,一次50-100g为宜,尤其是海鱼,孕妈千万不要以为多吃就能给孩子“补脑”,不爱吃鱼的孕妈可以要在医师和营养师的指导下补充DHA补充剂。


坚果

坚果富含多不饱和脂肪酸,即是α-亚麻酸(ω-3),建议每天摄入10-15g;食物代表有:核桃、腰果、巴旦木、瓜子、花生等。



坚果油脂丰富,孕妈们可别贪多。


碘是合成甲状腺激素不可缺少的微量元素,碘缺乏使母体内甲状腺素合成减少,从而导致母亲甲状腺功能减退,降低了妈妈的新陈代谢,导致宝宝甲状腺功能低下,从而引起以生长发育迟缓、认知能力降低为标志的不可逆转的克汀病。


为避免孕期碘缺乏对胎儿智力和体格发育产生的不良影响,碘盐在烹调等环节可能的碘损失,孕期妈妈除选用碘盐外,还应每周摄入1次富含碘的海产品,如海带、紫菜、贻贝(淡菜),以增加一定量的碘储备。


合理的孕期营养能保证胎宝宝的健康发育,让宝宝变得聪明又机灵、可爱又迷人。但补亦有道,均衡又全面,适时又适量才是正确之道。


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